Melgaço | De 28 a 30 de abril, Melgaço volta a reunir produtores de alvarinho da sub-região de Monção e Melgaço para mais uma Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço. A 29ª edição será inaugurada pela Secretária de Estado do Desenvolvimento Regional, Isabel Ferreira, no dia 28, pelas 17h30, no largo do Mercado Municipal.
Inovação e novidades são as palavras de ordem para esta Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço (FAFM). Para além dos produtos de qualidade que estarão em prova, Melgaço apresenta nesta edição uma área maior – um total de 830m2, uma área específica para a restauração e ainda espaços para provas personalizadas e para o estabelecimento de parcerias e negócios.
“A aposta na presente edição assenta no aumento da atração ao território de profissionais do setor. Criamos para esse efeito, no recinto e áreas adjacentes, espaços para provas personalizadas e para o estabelecimento de parcerias e negócios. Serão locais onde os produtores poderão apresentar, num conceito mais intimista e próximo, os seus produtos a potenciais clientes ou visitantes, com particular interesse ou afinidade com o setor.”, refere o autarca de Melgaço, Manoel Batista, salientando que “No que respeita à área de negócios será instalado um espaço no mercado municipal, contíguo à tenda principal, para realização de reuniões e encontros profissionais, com uso exclusivo para os produtores dos vários setores presentes no evento. Pretende-se, incrementar a vertente comercial e as vendas, proporcionando aos produtores presentes no evento outras condições para a concretização de novos negócios e parcerias.”.
Dos vinhos alvarinho, ao fumeiro e ao artesanato, passando pelo turismo e pela gastronomia, o certame reúne as características populares que estiveram na sua origem e a evolução natural assinalada ao longo destes 28 anos.
Esta edição conta com a presença de 27 produtores de alvarinho, três produtores de produtos tradicionais, quatro produtores de fumeiro e queijos, quatro de doces e quatro restaurantes. E ainda de sete entidades de animação turística/artesanato. Juntos, vão dar a conhecer o potencial da região num certame que atrai milhares de visitantes de vários pontos do país, mas também da vizinha Galiza e ainda melgacenses emigrantes.
Durante os três dias do evento será possível assistir a showcookings protagonizados pelo chef estrela Michelin Vitor Matos e pelos chefs Hernâni Ermida e Hélio Loureiro. Apresentarão propostas gastronómicas com produtos autóctones melgacenses e, claro, harmonizados com alvarinho da sub-região de Monção e Melgaço.
Haverá também oportunidade de assistir a três provas comentadas de vinhos, pelo sommelier Manuel Moreira, da Revista de Vinhos, que se debruçará nas temáticas: “A criatividade e inovação no alvarinho”, “Alvarinhos com idade, um prazer sublime” e “Alvarinho, o cheiro e sabor da originalidade”.
Para além da exposição, prova e venda de produtos, o programa do evento oferece ainda o concurso do Mel, Salpicão, Presunto e Broa de Melgaço, produtos com Indicação Geográfica Protegida (IGP); momentos de animação musical, diurna e noturna; e ainda toda uma diversidade de atividades paralelas, de animação turística e desportiva e ainda de enoturismo, que permitirão dar a conhecer Melgaço.
O recinto da Festa conta com um total de 45 expositores e uma zona de degustações com capacidade para cerca de 480 pessoas sentadas. Os visitantes poderão adquirir o kit de prova (copo e porta-copo) no stand da organização do evento, pelo valor de 2,5€.
A Festa do Alvarinho e do Fumeiro – organizada pela Câmara de Melgaço e co-produzida pela Essência, Co – decorre nos dias 28 e 29 entre as 10h e as 04h00 e no domingo entre as 10h e as 21h00.
Programa:
Sexta-Feira, 28 de abril
10h00 – Abertura do evento / degustação e venda dos produtos locais
11h00 – Concurso do Mel, Salpicão, Presunto e Broa de Melgaço
15h30 – Entrega dos prémios dos concursos
16h00 – Showcooking & harmonização pelo Chefe Hernâni Ermida
17h30 – Abertura oficial da Festa
19h30 – Conversas sobre o Vinho “A criatividade e inovação no Alvarinho”, por Manuel Moreira (Sommelier REVISTA DE VINHOS – A Essência do Vinho)
22h00 – Animação musical com Banda REMEMBER
00h00 – Animação musical com Berto Boss & Vocalista
03h00 – Encerramento do evento
Sábado, 29 de abril
10h00 – Abertura do evento / degustação e venda dos produtos locais
15h00 – Animação musical com a Charanga Os JALÁTICOS
16h00 – Showcooking & harmonização pelo Chefe Hélio Loureiro
17h00 – Animação musical com a Charanga Os JALÁTICOS
19h00 – Conversas sobre o Vinho “Alvarinhos com idade, um prazer sublime” por Manuel Moreira (Sommelier REVISTA DE VINHOS – A Essência do Vinho)
22h00 – Animação musical com Paulo Baixinho e Banda
00h00 – Animação musical com Pedro Simões
03h00 – Encerramento do evento
Domingo, 30 de abril
10h00 – Abertura do evento / degustação e venda dos produtos locais
11h00 – Arruada com Grupo Gaiteiros do Rio Mouro
14h30 – Showcooking & harmonização pelo Chefe Vítor Matos (*Michelin)
15h30 – Animação musical com Zé Amaro
17h30 – Encontro de Ranchos
18h30 – Animação musical com Os Conquistadores dos Bombos
19h00 – Conversas sobre o Vinho “Alvarinho, o cheiro e sabor da originalidade” por Manuel Moreira (Sommelier REVISTA DE VINHOS – A Essência do Vinho)
21h00 – Encerramento do evento
A Festa do Alvarinho e do Fumeiro
A Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço começou, em 1995, por se apresentar como uma mostra de produtos locais para as populações locais. Com o passar dos anos, e como os dados demonstram inequivocamente, tornou-se numa festa reconhecida a nível nacional. Não espanta, portanto, quem em 2009 o Turismo de Portugal tenha reconhecido o seu Interesse para o Turismo.
Graças a uma promoção adequada ao evento e a algumas parcerias importantes, a FAFM é hoje um evento incontornável das festas gastronómicas do país, atraindo pessoas dos diversos pontos do território nacional e também um grande número de espanhóis, sobretudo da vizinha Galiza.
O certame promove o que Melgaço Tem: desde a gastronomia, ao artesanato, ao turismo, apresentando-se como uma oportunidade única para a criação e a consolidação de laços entre os agentes do comércio, os consumidores e a produção. “Não há exemplo no Alto Minho, nomeadamente nesta fileira do vinho e dos produtos locais, de um certame que tenha o impacto que tem a Festa do Alvarinho e do Fumeiro na economia dos municípios laterais. Até nos vizinhos galegos há grande impacto no alojamento”, atenta o autarca, afirmando que “este tipo de eventos é de extrema importância para a nossa economia. São, indiscutivelmente, fulcrais no desenvolvimento do nosso território. Não são só festa e vinho! São a nossa Cultura. O nosso ADN. A nossa história.”
