• Segue conectado
  • |

Oinum Gourmet presenta Licores Artesanais Galegos

NDEA_ Rafael e Pedro Martínez_ Manuel Vilariño_ Xerardo Pazos e Ana Rodríguez-RMadrid |  Oinum Gourmet, plataforma internacional que comercializa produtos gourmet españois no mundo presentou na Casa de Galicia en Madrid a hostaleiros e restauradores dous produtos gourmet galegos artesanais: o Vermouth Premium Ciobra, nas variedades vermello, branco e mestura, e a xenebra 25 de Xullo London Dry.

A presentación foi realizada por Xerardo Pazos, director técnico de Oinum Global Gourmet e catador, Manuel Vilariño, delegado de Oinum en Santiago de Compostela, e os directivos da firma Manuel e Rafael Martínez, quen, en representación do delegado daXunta de Galicia en Madrid, José Ramón Ónega López, estiveron acompañados polacoordinadora de Actividades Económicas da Casa, Ana Rodríguez, que dió a benvida apromotores e participantes.

Segundo expuxeron os responsables de Oinum ante os numerosos profesionais que asistiron á presentación, a climatoloxía e a orografía de Galicia fan que nesta Comunidade elabórense a maioría dos vermuts e Oinum Gourmet pretende reivindicar a personalidade da zona. Ademais, a demanda crecente que experimenta esta bebida xunto co aumento do consumo nos últimos tempos levou ás adegas para incrementar a produción e mesmo a embotellarla. Explicaron que “Ciobra”, palabra galega que faireferencia á choiva con ventos fortes, evoca a Danu, deusa celta cuxo epíteto significa “augas do ceo”. Tamén as características dos produtos presentados.

Vermouth Vermello Premium Ciobra presenta aromas a herbas aromáticas con notas balsámicas e toques especiados. En boca é suave, glicérico con expresión de saboresfrescos e aromáticos, con final agradable, amargo, doce e equilibrado. Vermouth BrancoPremium Ciobra achega aromas balsámicos de herbas frescas con notas afrutadas e especiadas. En boca é suave e con final agradable, con retrogusto de ajenjo, notas de vainilla e especias. Como primicia, presentouse o Vermouth Mestura Premium Ciobra,xenuíno e único xa que é a primeira vez que se realiza unha mestura que combina overmut vermello e o branco.

A xenebra 25 de Xullo London Dry contén aromas de enebro combinadas con notas deherbas frescas aromáticas. En boca: ensamble de aromas con predominio do enebro, con notas herbáceas e cítricas de laranxa, final glicérico, fresco e suave.

Publicado o 18 Mar 2016 en Aldea Global.
Síguenos no noso canal do TELEGRAM

Iniciar sesión

Uso de cookies

Este sitio web utiliza as cookies para que vostede teña unha mellor experiencia de usuario.
Si continúa navegando está a dar seu consentimento para a aceptación das mencionadas cookies e a aceptación da nosa política de cookies.
Faga click no enlace política de cookies para maior información. ACEPTAR

Aviso de cookies